Belimbing adalah tumbuhan penghasil buah berbentuk khas
yang berasal dari Indonesia,
India, dan Sri Langka. Saat ini, belimbing telah tersebar ke
penjuru Asia
Tenggara, Republik Dominika, Brasil, Peru, Ghana, Guyana, Tonga, dan Polinesia. Usaha penanaman secara komersial
dilakukan di Amerika
Serikat, yaitu di Florida Selatan dan Hawaii. Di Indonesia, buah ini menjadi ikon kota Depok, Jawa Barat, sejak tahun 2007.
Deskripsi pohon dan penyebarannya
Pohon ini memiliki daun majemuk yang panjangnya dapat mencapai 50 cm, bunga berwarna merah muda yang umumnya muncul di
ujung dahan. Pohon ini bercabang banyak dan dapat tumbuh hingga mencapai 5
m. Tidak seperi tanaman
tropis lainnya, pohon belimbing
tidak memerlukan banyak sinar matahari. Penyebaran pohon belimbing sangat luas,
karena benihnya disebarkan oleh lebah.
Deskripsi buah
Buah belimbing berwarna kuning kehijauan. Saat baru
tumbuh, buahnya berwarna hijau. Jika dipotong, buah ini mempunyai penampang
yang berbentuk bintang. Berbiji kecil dan
berwarna coklat. Buah ini renyah saat dimakan, rasanya manis dan sedikit asam.
Buah ini mengandung banyak vitamin
C.
Salah satu jenis dari
belimbing, yang disebut belimbing wuluh, sering digunakan untuk bumbu masakan, terutama untuk
memberi rasa asam pada masakan.
Salah satu
wilayah yang terkenal akan produksi belimbing adalah Demak,
Jawa Tengah. Belimbing Demak terkenal berukuran
besar, warnaya kuning cerah dan rasanya manis.
Buah belimbing mempunyai kandungan gizi cukup tinggi yang
bermanfaat bagi tubuh. Dalam 100 gram yang matang mengandung :
·
Energi : 35 kal
·
Protein : 50 gram
·
Lemak : 70 gram
·
Karbohidrat : 7,70 gram
·
Kalsium : 8 mg
·
Serat : 0,90 gram
·
Vitamin A : 18 RE
·
Vitamin C : 33 Mg
·
Niacin : 0,40 gram
Kandungan vitamin C yang cukup tinggi juga dipercaya sebagai obat
kanker. Bunganya yang berwarna keunguan dipercaya berkhasiat untuk mengobati
penyakit malaria. Daunnya yang rimbun berkhasiat untuk mengobati sakit maag,
melancarkan air seni, hipertensi dan penyakit bisul. Akar tanaman dapat
mengobati penyakit rematik.
Sumber :
Tidak ada komentar:
Posting Komentar